Akşam yemeğine “bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık kremalı mantar çorbasıyla başlayıp ana yemekte salçalı sosuyla tam kıvamında pişen etsiz nohut yemeği ve yanına çok yakışan, didiklenmiş tavuk etleriyle zenginleşen doyurucu tavuklu nohutlu pilav ile geleneksel bir seçenek sunuyor. Sofranıza kabağın ferahlığını taze yeşilliklerle buluşturan çıtır mücver ve kütür kütür pratik mor lahana turşusu, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Taze peynir ve irmikle hazırlanan nefis höşmerim tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları…
Kaynak: Hurriyet
Bir yanıt yazın